老德料理教室：虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂調酒教學

事前準備材料：
稻草 若干把
防護面具及衣物 一件
緊急聯絡手機 一支（請事先測試是否可以聯繫最近的醫療院所）
身故保險 一份（額度請自行斟酌）


各位同學大家好！
感謝大家來參加今天的老德料理教室！今天我們要製作的是在台灣民間流傳已久的「虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂調酒教學」。是的！各位在看到這個名字之後，相信已經被他的名稱所吸引！看到這褐黃色相間的美麗色彩，相信在您飲酒時，絕對可以帶來另類的感官刺激！

尤其建議您可以親身參與虎頭蜂的捕捉過程，相信若您若參與過這驚險刺激的歷程後，對於這「虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂調酒」喝來將別有一番風味！感觸也將如同面對滔滔大江東流去般的深刻，您怎麼可以錯過呢？

北台灣的同學可以考慮至桃園復興鄉尋覓虎頭蜂窩，切記以如同籃球般大小者佳！今日教學的虎頭蜂為宜蘭山區所盛產之虎頭蜂，宜蘭地靈人傑、污染甚少，所以今日虎頭蜂品質堪為最佳示範！同學日後補鋒，可以此色澤及大小、體態者為佳。其大小比例請見下圖！請注意該蜂之黃色色彩亮度及飽和度！此為虎頭蜂重要品質良劣鑑別條件！

材料準備：
台酒58度 金門高樑 一瓶
台產新鮮虎頭蜂 若干
電火布 0.5m
南亞保鮮膜 少許

做法：
直接塞入密閉法


相信各位同學看到做法應該已經瞭解這瓶酒的製作方式，首先
（一）請著全副武裝 前往山區尋找虎頭蜂並捕捉之！注意，不可使虎頭蜂有斷手斷腳之虞、肚破腸流之態，並請特別注意翅膀的完整性。
（二）請將符合上述圖片中比例大小之虎頭蜂挑選出
（三）將虎頭蜂放置陰涼處靜置一個小時，備用。
（四）將58度的金門高樑瓶蓋打開
（五）然後將已經挑選過肥瘦合度之虎頭蜂塞入
（六）以少許南亞保鮮膜約略封口
（七）蓋上瓶蓋
（八）以電火布纏繞確認呈現完全密閉狀態
（九）完成！陰涼處靜置六個月即可飲用。

製作注意事項：
為求「虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂調酒」可以達到賞心悅目、激勵人心的作用，故以下重要的注意事項將會嚴重的影響此酒成功與否！切切注意！兩項重要注意事項如下：

（一）請確保虎頭蜂在高樑中呈現的飛行姿勢體態，需帶七分殺氣！三分靈氣！如下圖所示：


（二）除上述之殺氣及靈氣之外，同時也要確保虎頭蜂的肢體表情的豐富感，不可死氣沈沈、軟弱無力，此會影響本酒釀製品質。


約釀製半年以後即可讓您享用獨樹一格的「虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂調酒」，建議您！可以在採集到虎頭蜂後，冷凍庫保存五至十隻虎頭蜂，以作為日後裝杯美化之用。飲用時，可用馬丁尼酒杯，杯口輕沾一圈岩鹽，杯底沈入兩隻新鮮虎頭蜂，直接注入「虎虎生風密閉式3D立體虎頭蜂酒」，並在新鮮虎頭蜂在杯內旋轉遨翔之際！一口而盡！此風味將異常難忘！

預祝您有美好的飲酒時光！

在此提醒您，喝酒過量，有礙身體健康。感謝各位！