五月中旬的某天，呂仁傳來一個網頁： http://www.glenfiddich.com.tw/gfbook/index.html
「去登錄資料吧。」呂仁說。
點進去瀏覽，原來是威士忌酒商格蘭菲迪的品酒活動網頁。趕緊按照網頁所描述的方式去登錄會員再參加品酒活動，前後花了半小時終於拿到第一階段品酩禮盒的受贈資格。網頁上說6/15會統一寄發第一階段12年品酩禮盒。
「6/15..........到時早就忘記這件事了吧？」我對呂仁說。
我還真的忘了。直到 6/19 收到禮盒才再次想起。
俗話說：「吃人嘴軟，拿人手短。」拿了格蘭菲迪這麼慷慨的禮盒，總是該上來好好分享一下品酒過程，介紹這瓶威士忌給大家。
這個禮盒大約 20cm*20cm*8cm，雖然不大，但是誠意十足。
光是包裝與禮盒的印製，每個禮盒恐怕就要花上40元的成本。
禮盒上的字是一般白色印刷。如果是燙金的話就更棒了...。 :P
其實已經非常精緻了啦，沒得嫌。
掀開盒蓋，裡面是一張活動說明卡。卡片背面有說明如何參加第二階段15年威士忌品酒。
拿起酒杯一看，這法國製造的透明玻璃高腳杯真是漂亮，毫無瑕疵。
還有印上格蘭菲迪的標幟，真是令我興奮。
這是格蘭菲迪的特徵，刻意把瓶身製作成三角柱狀，
早年的酒瓶都是透過海運，為避免搬運過程的碰撞，
於是做成三角柱狀，可以讓每個瓶子密合。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
打開包裝，就要開始品酒了。慢慢旋開瓶蓋，緩緩將20ml威士忌倒進品酒杯裡。
先把鼻子靠近杯口，聞了一下，讓自己習慣酒精味，再靠上去聞第二下，
這次真的如品酩網頁上所說，聞到了一些香味。
不過，除了12年威士忌應該要有的木桶香以外，
我無法分辨另外一些香味是什麼。只覺得這香味挺清新的。
再來，喝下第一口，從舌尖到舌根讓香濃的威士忌順流而下直達喉嚨。
這時感覺到的是....辣！！！
慢慢習慣這濃烈的酒精刺激感之後，喝下第二口，
這次把酒含在口中5秒再慢慢吞下，濃郁的酒香再次從舌尖與咽喉瀰漫開來。
說實話，要還沒認真品酒過的我，
辨認出威士忌裡除了木屑以外的香味來，還真是難。
依照網頁說明一步步走下去，才逐漸知道，原來那清新的味道是來自青草，
而另一股微微不同的，就是洋梨香味。
原本想要再多試幾次，無奈贈送的小酒瓶容量只有50ml，
我得留一些下次帶去呂仁家，好友一起品酩是最樂的了。
感謝格蘭菲迪舉辦這次品酩活動，讓我難得有機會一嚐12年單一麥芽威士忌。
威士忌的釀造過程中，
從材料、水質、蒸餾容器與蒸餾方式、保存方法...樣樣都是學問，
一杯香濃醇烈的威士忌，好比一件珍貴的藝術品，這句話真是所言不假。
看來應該把威士忌跟女人歸類在一起－－都是非常難懂，又值得一探究竟。
噢不！要懂威士忌好像簡單多了。
.....................................
－－－－－－－－－－－－－
先生，你酒喝多了喔～ 快醒醒～～～先生！！！
發表文章
