2008/10/24

老德亂調_亂調『偽』鹽狗


今天給自己調了一杯亂來的『偽』鹽狗


話說前兩天載整理筆記本,
忽然看到呂大仙之前打給我的抄的調酒小筆記
剛剛好~家裡又有一顆娘親買來酸到掉牙(我娘的標準)的葡萄柚
所以我又肩負起拯救家中頹圮食物的重責大任

晚上給自己調了一杯亂調
但是因為我不像呂大仙一樣~
家中廚房通酒櫃,要什麼有什麼
所以~拿了蘭姆酒代替VODKA
所以就成了~「偽」鹽狗
而且其實~也沒有認真的看筆記,所以就是一整個亂調
最後杯口抹鹽本來想要直接省略
但是想說就算是「偽」的,好歹也走到這個田地了
所以還是拿鹽來抹了

然後才發現,原來抹鹽也是有技巧的!
怎抹都抹不上~反正意思一下就好嚕

喝起來如何?
我個人蠻喜歡的!辛苦抹上的鹽
巧妙的中和了葡萄柚的苦澀味
果然~
烹飪看食譜~調酒~還是看一下酒譜的好哩!